Ich bin ein großer Bowle Fan. Wenn im Sommer Freunde vorbeikommen, dann ist das immer ein guter Anlass, eine erfrischende Rhabarber Himbeer Bowle zu servieren. Dieses Rezept vereint einfach viele tolle Geschmäcker: fruchtige Himbeeren, die feine Säure des Rhabarbersafts, würzig frische Minze und prickelnde Rosenlimonade! Zutaten: 600 ml grüner Tee 1l Rhabarbersaft 1/2 Flasche Rosé Wein 1 Packung Minze 300g Himbeeren (TK) 2 Bio Zitronen 300 ml Rosenlimonade 1 Flasche Prosecco

Dieser Salat ist ein richtiger Satt-Macher! Super geeignet als vollwertige Mahlzeit oder als Beilage auf dem Grillbuffet. Am besten bereitet man den Bulgursalat mit Minze & Pistazien bereits einen Tag vorher zu, damit die Minze Zeit hat ihren Geschmack zu entfalten und alles schön durchziehen kann. Zutaten: 500g Bulgur   3 TL Ras el Hanout 250g Pistazien 1 Bund Minze 1 Bund Petersilie (glatt) 1 Frühlingszwiebeln 400g Feta getrocknete Tomaten (ca. halbes Glas) 4 Zitronen 1 EL