Backen

Diese sommerliche Zitronentorte mit herrlich cremiger Zitronenmousse ist wunderbar erfrischend und perfekt für warme Tage. Ein Familienrezept meiner Oma – leicht abgewandelt und extra cremig! 🍋

Saftige Kirsch-Mohn Schnecken aus lockerem Hefeteif, gefüllt mit ganz vielen Kirschen 🍒🍒🍒 Saftig, aromatisch - perfekt für alle, die es fruchtig-süß lieben. Ein bisschen aufwendiger in der Herstellung, aber die Mühe lohnt sich! Zutaten: Für den Hefeteig: 1 Würfel frische Hefe 80g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100ml lauwarme Milch 500g Mehl 2 Eier (Zimmertemperatur) 1 Prise Salz 75g Butter (geschmolzen) Für die Füllung: 300ml Milch 200g Mohn (gemahlen) 100g Zucker 50g Gri

Dieser Karottenkuchen ist wirklich einer meiner Lieblingskuchen! Wahnsinnig saftig und super lecker! Meiner Meinung nach sollte man ihn nich nur um Ostern herum backen, sondern das ganze Jahr über, zumal Karotten das ganze Jahr über verfügbar sind. Ihr solltet das Rezept auf jeden Fall ausprobieren! Ich wurde schon oft danacht gefragt. Außerdem ist die Zubereitung total simpel, vor allem, wenn ihr jemanden habt, der die Karotten reibt 😅 Zutaten: Für den Teig: 250g Zucker 2

Diese Karotten Bananen Muffins sind wirklich meine Lieblingsmuffins! Schön fluffig und saftig, man könnte sich fast einreden, dass sie gesund sind 😄 Für alle, die das Konzept nicht kennen: Die Muffins schmecken nicht nach Gemüse, die Karotten sorgen für eine saftige Konsistenz und haben keinen starken Eigengeschmack. Zutaten (für etwa 9 Muffins): Teig: 60g Öl (neutrales Speiseöl) 180g Mehl 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ½ TL Zimt 1 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Prise Sal

Ich liebe dieses Rezept, auch wenn es leider mein Muffinblech ruiniert hat 😕 Falls jemand eine Möglichkeit kennt, eingebrannten Blaubeersaft abzubekommen, kann er oder sie sich sehr gerne bei mir melden! Die Blaubeermuffins sind es trotzdem wert! Saftig und fruchtig 🫐 Zutaten: 100g Butter (geschmolzen) 3 Eier 200g Zucker 200ml Milch 330g Mehl 1 EL Backpulver ½ TL Salz 400g Blaubeeren (frisch oder TK) TK Blaubeeren können gefroren in den Teig. Zubereitung: 1 Backofen auf 20