Erdnuss Hummus

Dieser Erdnuss Hummus ist wirklich ein sehr leckerer Brot-Aufstrich, der sowohl zum Frühstückstisch als auch zu einer gemütlichen Grillerei passt.

Die Menegenangaben vielleicht nicht allzu genau nehmen und gerne je nach Geschmack anpassen.

Zutaten:

250g Kichererbsen (Abtropfgewicht)

2 EL Tahini

2 Zitronen (der Saft davon)

80g Erdnüsse

2 Knoblauchzehen

2 EL Sesamöl (oder Erdnussöl)

2 EL Wasser (nach Bedarf)

1 EL Curry Pulver

1 EL Cumin

1 TL Paprikapulver

1 Prise Zimt

Salz

Zubereitung:

Kichererbsen abtropfen lassen und mit allen anderen Zutaten in einen Multizerkleinerer geben. Den Zitronensaft am besten nach und nach hinzufügen, da die Menge je nach Ergiebigkeit der Zitronen variiert. Zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten, bei Bedarf noch etwas Wasser oder Öl hinzugeben. Mit Salz abschmecken.