Ostern vorbei und ihr wisst nicht wohin mit all den gekochten Eiern? Oder wollt ihr mit wenig Aufwand etwas zum Party Buffet beisteuern? Ich denke da an einen Freund von mir, dessen Silvester-Spezialität die Eierplatte ist 😄 Diese gefüllten Eier machen wenig Aufwand, sind aber sehr geschmacksintensiv! Zutaten: 5 Eier 70g Schinkenspeck (gewürfelt) 2 EL Crème Fraiche Zubereitung: 1 Eier wachsweich kochen. Falls ihr bereits gekochte Eier habt, könnt ihr natürlich auch diese ver

Dieser Karottenkuchen ist wirklich einer meiner Lieblingskuchen! Wahnsinnig saftig und super lecker! Meiner Meinung nach sollte man ihn nich nur um Ostern herum backen, sondern das ganze Jahr über, zumal Karotten das ganze Jahr über verfügbar sind. Ihr solltet das Rezept auf jeden Fall ausprobieren! Ich wurde schon oft danacht gefragt. Außerdem ist die Zubereitung total simpel, vor allem, wenn ihr jemanden habt, der die Karotten reibt 😅 Zutaten: Für den Teig: 250g Zucker 2

Diese Karotten Bananen Muffins sind wirklich meine Lieblingsmuffins! Schön fluffig und saftig, man könnte sich fast einreden, dass sie gesund sind 😄 Für alle, die das Konzept nicht kennen: Die Muffins schmecken nicht nach Gemüse, die Karotten sorgen für eine saftige Konsistenz und haben keinen starken Eigengeschmack. Zutaten (für etwa 9 Muffins): Teig: 60g Öl (neutrales Speiseöl) 180g Mehl 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ½ TL Zimt 1 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Prise Sal

Diese Woche habe ich den ersten Bärlauch im Supermarkt erspähen können und mich natürlich direkt darauf gestürzt. Als bekennender Bärlauch-Fan muss die kurze Zeitspanne, in der die köstliche Pflanze erhältlich ist, ausgiebig genutzt werden! Am Wochenende gab es dann auch gleich das erste Bärlauch Omelett des Jahres. Diese Freude möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Also, hier das Rezept, mit dem ihr euch und eure Liebsten beglücken könnt. Zutaten: Eier Bärlauch Frühl