Von der langen Zutatenliste sollte man sich nicht abschrecken lassen, denn das Endresultat ist wirklich köstlich und auf jeden Fall die Mühe wert! In der Geschmacksintensität steht diese Bolognese ihrem fleischhaltigen Original in nichts nach! Das Rezept habe ich netterweise von meiner Schwester bekommen, nachdem wir die vegane Linsenbolognese bei ihr gekocht haben. Zutaten: 2 Zwiebeln 3 Möhren ½ Sellerieknolle 100g rote Linsen 4 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 250 ml Rotwein